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Auberge Les Platanes   Restaurant à Chéserex   Tél. 022 369 17 22

Gault-Millau Guide Michelin Coup de Fourchette Touring Club La Suisse gourmande
 

Vendredi 26 août 2016

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Rose de Berne et mozzarella au basilic

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Filet de merlan à l’anglaise, sauce tartare

Linguine au safran & légumes du jour

                                                 

Frs.  26.-

Suggestions du jour :

‚ Terrine de l’Atlantique aux deux vinaigrettes

*

Vitello tonnato

Pommes frites

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Sorbets mangue et litchi

Frs.  32.-

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Linguine alle vongole, comme à Naples

Mesclun à l’Italienne

Frs.  25.-

„ Grand carpaccio de filet de bœuf

(Roquette, huile d’olive, citron et copeaux de Parmesan)

Pommes frites

Frs.  28.-

Poissons du jour:

” Omble, Filets de Perches du Léman et Sole du Nord “

Bon Appétit !

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