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Auberge Les Platanes   Restaurant à Chéserex   Tél. 022 369 17 22

Gault-Millau Guide Michelin Coup de Fourchette Touring Club La Suisse gourmande

 

PRESSE

 

 

Le charme élégant et gourmand de l'Auberge Les PlatanesIvana Rodrigues présente, heureuse, son tartare.
Le charme élégant et gourmand de l'Auberge Les Platanes
Ivana Rodrigues présente, heureuse, son tartare.

 

 

 

 

 

Mardi 28 mai 2019

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Gaspacho comme en Andalousie

 

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Côte de porc “Ferme à Ravenel”, sauce Robert

Pommes Dauphine & ratatouille niçoise

                                                 

 

Frs.  26.-

 

 

 

Suggestions du jour :

 

 

 

Gaspacho comme en Andalousie

 

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Steak de thon, sauce béarnaise

Risotto au Pinot & ratatouille niçoise

 

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Méli-mélo de douceurs de notre Pâtissier

                                                                  

 

Frs.  38.-

 

 

 

 Asperges blanches de Bavière

Jambon cru « Culatello di Zibello »

Sauces mayonnaise et vinaigrette

                                                                  

 

Frs.  32.-

 

 

 

♥ Émincé de filet de bœuf au paprika

Pommes Dauphine & ratatouille niçoise

Salade verte

                                                                  

 

Frs.  39.-

 

 

 

Provenances: Bœuf & Porc-Suisse

Thon sauvage-Atlantique

 

 

 

Bon Appétit !

 

 

 

 

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