PRESSE

 

Le charme élégant et gourmand de l'Auberge Les Platanes

Ivana Rodrigues présente, heureuse, son tartare.

Menu du jour

Mardi 18 décembre 2018

Service de midi

 Minestrone

*

Travers de porc au caramel d’épices

Pommes sautées & gratin de brocolis

Frs.  26.-

Suggestions du jour :

Minestrone

*

Daurade en papillon à l’infusion du Maquis

Risotto au Pinot & gratin de brocolis

**

Méli-mélo de douceurs de notre Pâtissier

Frs.  36.-

Pavé de bœuf comme à Lisbonne

Œufs au plat et pickles

Pommes frites

Salade verte

Frs.  39.-

6 huîtres Marennes-Oléron

Fines claires n° 2

Citron et vinaigre à l’échalote

Frs.  25.-

Provenances : Porc – Suisse – Bœuf – Suisse-Daurade – Élevé en Grèce

Bon Appétit !