Auberge Les Platanes   Restaurant à Chéserex   Tél. 022 369 17 22

Menu du Jour

Mercredi 26 septembre 2018

Service de midi

 Marmite aux senteurs asiatiques

(Palourdes, crevettes, fumet de homard et citronnelle)

*

Osso-buco de veau « Suisse » comme à Milan

Risotto au safran

Frs.  26.-

Suggestions du jour :

Marmite aux senteurs asiatiques

*

 Gratin de morue de l’Atlantique Nord

Crème de Gruyère et pommes de terre

**

Carpaccio d’ananas au sirop léger à la menthe

Frs.  34.-

Civet de chevreuil « Suisse » mijoté aux cépages du Pays

Polenta crémeuse, choux de Bruxelles & pomme aux airelles

Salade verte

Frs.  32.-

“Entrée de la semaine”

Poêlée de chanterelles aux senteurs du Maquis

Frs.  26.-

Bon Appétit !