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Auberge Les Platanes   Restaurant à Chéserex   Tél. 022 369 17 22

Gault-Millau Guide Michelin Coup de Fourchette Touring Club La Suisse gourmande

 

 

 

Le charme élégant et gourmand de l'Auberge Les PlatanesIvana Rodrigues présente, heureuse, son tartare.
Le charme élégant et gourmand de l'Auberge Les Platanes
Ivana Rodrigues présente, heureuse, son tartare.

 

 

 

 

Mardi 7 décembre 2021

 

Papet comme dans le Pays de Vaud

Saucisse aux choux de « Chez Philou » à Begnins

 

*

 

Méli-mélo de douceurs de notre Pâtissier

                                                                

Frs.  28.-

 

 

Suggestions du jour :

 

Velouté aux légumes

 

*

 

Daurade en papillon aux senteurs du Maquis

Risotto au Pinot & délice du Maraîcher

 

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Méli-mélo de douceurs de notre Pâtissier

                                                                

 

Frs.  34.-

 

 

 Côtelettes et filet d’agneau au confit méditerranéen

Semoule aux petits légumes

Mesclun à l’italienne

                                                               

 

Frs.  42.-

 

 

 « Entrée de la semaine »

 

Saladine de St. Jacques et gambas

Parfumée au vinaigre de framboise et basilic

                                                                           

 

Frs.  28.-

 

 

“Vins du jour au verre”

 

 

Almeida Garrett Réserve 2015 Beiras-Portugal

                                                                

Frs.  4.50

 

 

Le Soleil 2020 Cépages Nobles Y. Menthonnex

                                                                

Frs.  6.-

 

 

Provenances: Bœuf, volaille-Suisse, Agneau-Irlande-Poisson sauvage-Atlantique-Gibier-Europe

 

 

Bon Appétit !

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