Gault-Millau Guide Michelin Coup de Fourchette Touring Club La Suisse gourmande
Le charme élégant et gourmand de l'Auberge Les PlatanesIvana Rodrigues présente, heureuse, son tartare.
Saladine de poulpe et calamars
Comme en Méditerranée
Rosbif froid, sauce tartare
Pommes chips
Frs. 28.-
Suggestions du jour :
Saladine de poulpe et calamars
Comme en Méditerranée
Dos de saumon au sésame
Risotto au Pinot, délice du Maraîcher
Sorbets litchis et cassis
Frs. 38.-
Sole entière de “Bretagne”, meunière
Pommes nature
Frs. 49.-
« Entrées de la semaine »
Poêlée de chanterelles fraîches à l’huile d’olive et ail rose
Frs. 26.-
Saladine de St. Jacques et gambas
Parfumée au vinaigre framboise et basilic
Frs. 28.-
Provenances: Bœuf-Suisse & Saumon-Norvège
Bon Appétit !