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Auberge Les Platanes   Restaurant à Chéserex   Tél. 022 369 17 22

Gault-Millau Guide Michelin Coup de Fourchette Touring Club La Suisse gourmande

 

 

Le charme élégant et gourmand de l'Auberge Les PlatanesIvana Rodrigues présente, heureuse, son tartare.
Le charme élégant et gourmand de l'Auberge Les Platanes
Ivana Rodrigues présente, heureuse, son tartare.

 

Menu du Jour

 

 

 

Tartare de boeuf à l’emporter

Pommes frites  & toast

Frs. 35.- 

                                                                               

 

Mardi 4 août 2020

 

 

 

 Gaspacho comme en Andalousie

 

*

 

Emincé minute de bœuf aux miscellanées de poivres

Pommes sautées & aubergine grillée

                                              

 

Frs.  29.-

 

 

Suggestions du jour :

 

 

Gaspacho comme en Andalousie

 

*

 

Poêlée de gambas au curry de Madras

RisiBisi

 

**

 

 

Méli-mélo de douceurs notre Pâtissier

                                                                  

 

Frs.  39.-

 

 

Rosbif froid de bœuf, sauce tartare

Pommes frites

Mesclun à l’italienne

                                                                  

Frs.  34.-

 

 

 

 Grande salade « Mer & Lac »

(Gambas, St. Jacques, saumon « Gravlax » et mousse de féra)

Parfumée au vinaigre de framboise et basilic

                                                                  

 

Frs.  36.-

 

 

 

 

“Vin du Mois”

Pinot Noir 2018 Famille Favre Luins  1dl

                                                                               

Frs.  5.50

 

 

 

Provenances: Bœuf – Suisse

Cabillaud – Atlantique / Saumon d’élevage – Norvège – Label rouge

 

 

 

 

Bon Appétit!

 

 

 

lesplatanes@gmail.com

 

 

 

 

 

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