Gault-Millau Guide Michelin Coup de Fourchette Touring Club La Suisse gourmande
Le charme élégant et gourmand de l'Auberge Les PlatanesIvana Rodrigues présente, heureuse, son tartare.
Jeudi 25 juillet 2024
Crostines terre et mer
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Émincé de filet de bœuf au poivre
Pommes rösti & tomate provençale
Crostines terre et mer
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Gambas sautées à la provençale
Riz & légumes du jour
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Carpaccio d’ananas et sirop léger à la menthe
Frs. 39.-
Rosbeef de filet de boeuf & sauce tartare
Pommes frites maison
Mesclun de salades
Frs. 32.-
Salade de poisson au vinaigre de framboise
Saumon, St-Jacques, gambas & féra fumée
Frs. 32.-
Provenances:
Bœuf – Suisse
Truite & féra– Suisse
Saumon – Norvège
Bon Appétit !