Auberge Les Platanes   Restaurant à Chéserex   Tél. 022 369 17 22

PRESSE

 

 

Le charme élégant et gourmand de l'Auberge Les Platanes

Ivana Rodrigues présente, heureuse, son tartare.

 

Mercredi 19 mars 2019

Service de midi

 Couscous à l’Orientale

(Semoule, radis blanc, carottes, courgettes, agneau, merguez et volaille)

*

Glace Caramelita au Baileys

Frs.  26.-

Suggestions du jour :

Hors-d’œuvre Sévillan

*

Poêlée de gambas comme en Méditerranée

(Tomate, piment d’espelette et coriandre)

Riz au four & fenouil confit

**

Glace Caramelita au Baileys

Frs.  36.-

Grande salade printanière de dent-de-lion

(Croûtons, lardons œufs durs et mollet)

Parfumée aux graines de Dijon

Frs.  26.-

Émincé de filet de bœuf aux deux poivres

Pommes sautées & farandole du Maraîcher

Salade verte

Frs.  39.-

Provenances: Agneau-Irlande, Volaille et Bœuf-Suisse.

Bon Appétit !