Auberge Les Platanes   Restaurant à Chéserex   Tél. 022 369 17 22

PRESSE

 

 

Le charme élégant et gourmand de l'Auberge Les Platanes

Ivana Rodrigues présente, heureuse, son tartare.

 

Jeudi 25 avril 2019

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Saladine de l’Auberge aux graines de Dijon

(Mesclun, croûtons lardons et œufs durs)

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Emincé de volaille aux senteurs d’Asie

Riz au four & tomate florentine

Frs.  26.-

Suggestions du jour :

Poireaux à la vinaigrette

*

Daurade en papillon à l’infusion maquisarde et fleur de sel

Pommes grenaille & tomate florentine

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Flan caramel

Frs.  36.-

 Grande salade “Mer & Lac”

(St. Jacques, gambas, thon, féra fumée et saumon Gravlax)

Parfumée au vinaigre de framboise et basilic

Frs.  32.-

♥ Pavé « Noble » de bœuf, comme à Lisbonne

« Œufs au plat à cheval »

Pommes frites et Mixed-Pickles

Salade verte

Frs.  42.-

Provenances: Bœuf-Suisse-Volaille fermière-France

Daurade-élevage Grèce

Bon Appétit !