Auberge Les Platanes   Restaurant à Chéserex   Tél. 022 369 17 22

 

Le charme élégant et gourmand de l'Auberge Les Platanes

Ivana Rodrigues présente, heureuse, son tartare.

 

Jeudi   12 décembre 2019

 Soupe aux légumes

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Émincé de porc au curry de Madras

Riz au four & délice du Maraîcher

Frs.  26.-

Suggestions du jour :

Terrine de l’Auberge, truffée au foie gras

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Duo de rascasse et lingue à la fine panure, sauce tartare

Pommes safranées & délice du Maraîcher

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Jalousie à l’ananas

Frs.  36.-

Pavé Noble de bœuf, beurre « Maître d’Hôtel »

Rösti & délice du Maraîcher

Mesclun comme en Italie

Frs.  39.-

Provenances: Bœuf & Porc-Suisse

Lingue & rascasse sauvage-Atlantique

Bon Appétit !