Auberge Les Platanes   Restaurant à Chéserex   Tél. 022 369 17 22

PRESSE

 

Le charme élégant et gourmand de l'Auberge Les Platanes

Ivana Rodrigues présente, heureuse, son tartare.

 

 

Mardi 22  janvier 2019

Service de midi

 Crème Dubarry

*

Caille désossée et sa farce gourmande

Jus  léger au Tandoori

Pommes sautées & brocoli gratinés

Frs.  26.-

Suggestions du jour :

Fusilli à la salsiccia

*

Bar en papillon à l’huile d’olive et fleur se sel

Risotto au safran & brocoli gratinés

**

Douceurs de l’Auberge

Frs.  36.-

Pavés de filet de bœuf aux sauces des deux Continents

(Poivre & Chimichurri)

Pommes frites & salade verte

Frs.  45.-

6 huîtres Marennes-Oléron

Fines claires n° 2

Citron et vinaigre à l’échalote

Frs.  25.-

Provenances: Bœuf -Suisse-Caille-France-Bar-Élevée en Grèce

Bon Appétit !