Auberge Les Platanes   Restaurant à Chéserex   Tél. 022 369 17 22

PRESSE

 

 

Le charme élégant et gourmand de l'Auberge Les Platanes

Ivana Rodrigues présente, heureuse, son tartare.

 

Jeudi 19 septembre 2019

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Crémeux de poireau

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Rôti de veau et son jus serré aux champignons frais

Pommes mousseline & délice du Maraîcher

Frs.  26.-

Suggestions du jour :

Crémeux de poireau

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Filets de perches du Léman de « Chez Lolo », meunière

Pommes frites ou nature

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Soufflé glacé au Cointreau et zestes d’agrumes confits

Frs.  39.-

Civet de sanglier mijoté au Pinot du Pays

Linguine, Méli-Mélo de choux et pommes aux airelles

Mesclun à l’Italienne

Frs.  35.-

« Entrée de la semaine »

Poêlée de bolets à l’huile d’olive, ail rose et persil

Frs.  28.-

Provenances: Veau-Suisse & Sanglier frais-Europe

Perches-Lac Léman

Bon Appétit !