Auberge Les Platanes   Restaurant à Chéserex   Tél. 022 369 17 22

 

Le charme élégant et gourmand de l'Auberge Les Platanes

Ivana Rodrigues présente, heureuse, son tartare.

Jeudi 30 janvier 2020

 Potage Crécy

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Roulade de pintade aux champignons frais

Pommes mousseline & délice du Maraîcher

Frs.  26.-

Suggestions du jour :

Terrine de Campagnarde truffée au foie gras

Chutney mangue

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Rascasse et cabillaud à l’anglaise, sauce tartare

Risotto & délice du Maraîcher

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Pudding Molotov

Frs.  36.-

Émincé Noble de bœuf aux miscellanées de poivres

Rösti & délice du Maraîcher

Mesclun à l’italienne

Frs.  34.-

Penne à la Carbonara

Mesclun à l’italienne

Frs.  25.-

Provenances: Bœuf – Suisse / Volaille – France

Rascasse & Cabillaud-Atlantique Nord

Bon Appétit !