Auberge Les Platanes   Restaurant à Chéserex   Tél. 022 369 17 22

PRESSE

 

 

Le charme élégant et gourmand de l'Auberge Les Platanes

Ivana Rodrigues présente, heureuse, son tartare.

 

Vendredi 13 septembre 2019

 Velouté Crécy

*

Cuisse de lapin à la moutarde de Meaux

Polenta crémeuse & délice du Maraîcher

Frs.  26.-

Suggestions du jour :

Saladine paysanne

(Croutons, lardons et œuf poché)

*

Duo de rascasse et lingue, sauce Armoricaine

Risotto & délice du Maraîcher

**

Ile flottante

Frs.  36.-

Émincé Noble de bœuf aux champignons frais

Pommes Darphin & délice du Maraîcher

Mesclun à l’italienne

Frs.  39.-

« Entrée de la semaine »

Poêlée de bolets à l’huile d’olive, ail rose et persil

Frs.  28.-

Provenances: Bœuf & Lapin-Suisse

Rascasse et lingue du Chalutier-Atlantique.

Bon Appétit !