Le charme élégant et gourmand de l'Auberge Les Platanes

Ivana Rodrigues présente, heureuse, son tartare.

Menu du Jour

Tartare de boeuf à l’emporter

Pommes frites  & toast

Frs. 35.- 

Mardi 7 juillet 2020

 Tomates et mozzarella di Bufala au basilic

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Fusilli alla salsiccia comme à Naples

(Chair à saucisse, aubergine, pignons et huile truffée)

Frs.  26.-

Suggestions du jour :

Tomates et mozzarella di Bufala au basilic

*

Filets de daurade à l’infusion du maquis

Risotto & fenouil confit

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Méli-mélo de douceurs de notre Pâtissier

Frs.  39.-

 Carpaccio de filet bœuf Harry’s Bar de Venise

(Roquette & copeaux de Grana Padano)

Pommes frites

Frs.  32.-

Grillade estivale, sauce “Chimichurri”

(Agneau de l’Adret, cou de porc et volaille fermière du Pays)

Pommes frites & tomate Provençale

Frs.  38.-

“Vin du Mois”

Pinot Noir 2018 Famille Favre Luins  1dl

Frs.  5.50

Provenances: Porc et Bœuf-Suisse / Agneau-France

Daurade d’élevage-Grèce

Bon Appétit !

lesplatanes@gmail.com