Auberge Les Platanes   Restaurant à Chéserex   Tél. 022 369 17 22

Menu du Jour

Vendredi 21 septembre 2018

Service de midi

 Fagots au saumon “Gravlax”, crème aigre

*

Duo de rascasse et cabillaud de l’Atlantique Nord

Jus léger au curry de Madras

Risotto Arborio & Julienne croquante

Frs.  26.-

Suggestions du jour :

Fagots au saumon “Gravlax”, crème aigre

*

Coquelet fermier Suisse au four

Pommes de terre & laitue braisée

**

Ile flottante

Frs.  34.-

Civet de cerf « Suisse » mijoté aux cépages du Pays

Polenta crémeuse, choux de Bruxelles & pomme aux airelles

Salade verte

Frs.  32.-

“Entrée de la semaine”

Poêlée de bolets aux senteurs du Maquis

Frs.  28.-

Bon Appétit !