PRESSE

 

 

Le charme élégant et gourmand de l'Auberge Les PlatanesIvana Rodrigues présente, heureuse, son tartare.
Le charme élégant et gourmand de l'Auberge Les Platanes
Ivana Rodrigues présente, heureuse, son tartare.

 

Vacances de Pâques

 

Du Vendredi-Saint 19 avril 2019

 

 

au

Mardi 23 avril 2019 inclus !

Ouverture mercredi 24 avril 2019

 

 

 

Nous remercions toute notre aimable clientèle

Et nous vous souhaitons de

Joyeuses Fêtes de Pâques !

 

 

Dimanche 12 mai 2019

♥  Fête des Mères 

 

Restaurant Ouvert à midi !

 

 

Jeudi 18 avril 2019

 

 

 Timbale “Terre & Mer”

(Linguine, coques et coriandre)

*

Émincé de porc aux délices des bois

RisiBisi

                                                 

Frs.  26.-

 

 

Suggestions du jour :

 

Timbale “Terre & Mer”

*

Filets de bar, sauce Bercy

Pommes grenaille & confit comme en Méditerranée

 

**

Carpaccio d’ananas au sirop léger à la menthe

                                                                  

Frs.  36.-

 

 

 

Grande salade printanière de dent-de-lion

(Croûtons, lardons œufs durs et mollet)

Parfumée aux graines de Dijon

                                                                  

Frs.  26.-

 

 

♥  Pavé « Noble » de bœuf, comme à Lisbonne

« Œufs au plat à cheval »

Pommes frites et Mixed-Pickles

Salade verte

                                                                  

Frs.  42.-

 

 

Provenances: Porc et Bœuf-Suisse

Loup de Mer- élevage Grèce

 

 

Bon Appétit !