Menu Les Platanes
Saladine ravigotante et tartare aux deux saumons
Mesclun, saumon cru et mariné « Gravlax »
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Crémeux de potiron de la ferme
Copeaux de cru de Parme
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Pavés de bœuf
Jus serré aux miscellanées de poivres Gratin dauphinois & panier du Maraîcher
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Méli-mélo de douceurs de notre Pâtissier
Sorbet mangue
Avec 1 entrée : CHF 65.-
Complet : CHF 79.-
Apéritifs:
Coupe « Pêcher Mignon » CHF 20.-
Coupe de Champagne Louis Roederer CHF 18.-
Kir au Chasselas du Pays CHF 6.-
Vin Conseillé:
Soleil Rouge 2021
Gamaret, Garanoir, Pinot Noir et Cabernet Franc
Famille Menthonnex Bursins
CHF 49.-