Menu Les Platanes
Saladine de St. Jacques et gambas
Au vinaigre de framboise et basilic
*
Risotto aux champignons selon le Marché
Parfumé à l’huile truffée
**
Filets de perches du Léman, meunière
Pommes frites ou nature
***
Carpaccio d’ananas au sirop léger à la menthe
Sorbet mangue
Avec 1 entrée : CHF 65.-
Avec 2 entrées : CHF 79.-
Apéritifs:
Coupe « Pêcher Mignon » CHF 20.-
Coupe de Champagne Brut CHF 18.-
Kir au Chasselas du Pays CHF 6.-
Vin Conseillé:
Les Romaines – Founex
Famille Dutruy – Domaine de la Doye