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Menu Gourmand

 

Saladine de St. Jacques et gambas Parfumée au vinaigre de framboise et basilic

*

Filets de perches du Léman, meunière Risotto au Pinot

**

Grenadins de veau
Émulsion onctueuse au foie gras et truffe noire

Garniture selon envie

***
Soufflé glacé au Cointreau

Et
Coulis aux zestes d’oranges confis au miel

Frs. 125.-

« Minimum 2 Personnes »

 

Menu Les Platanes

Menu du Jour à Midi

La Carte du Restaurant

 

Une idée Cadeau ! Un Bon de Repas « Les Platanes »